Ruoka näyttää parhaalta muutaman minuutin ajan, joten valo ja sommittelu rakennetaan valmiiksi ennen kuin annos tulee kameran eteen. Kun keittiö on saanut lautasen valmiiksi, kuvaaminen on nopeaa eikä annos ehdi kuivua, sulaa tai lässähtää. Juomissa taas ollaan tekemisissä samojen heijastusten ja läpivalaisun kanssa kuin muissa kirkkaissa tuotteissa: lasi, pullo ja vaahto vaativat oman valaisunsa, jotta väri toistuu oikein ja etiketti pysyy luettavana.

Kuvaan sekä studiossa että paikan päällä ravintolassa, panimolla tai tuotantotiloissa. Studiossa taustat ja valo ovat täysin hallinnassa, mikä sopii menukuviin, pakkauskuviin ja verkkokaupan tuotekuviin. Paikan päällä kuvattuna mukaan saadaan tunnelma ja oma miljöö — sali, tiski tai keittiö — mikä toimii verkkosivujen ja sosiaalisen median kuvastossa.

Yhdestä kuvauspäivästä syntyy tyypillisesti kuvasto, joka palvelee useaa kanavaa: menu ja ruokalista, verkkosivut, some, mainonta ja tarvittaessa pakkaukset. Kerro mitä kuvaat ja mihin kuvia käytät, niin mietitään yhdessä sopiva laajuus.